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企業名稱：石家莊壩尚元食用油有限公司
聯系人：蘭總
電話：0311-85238657
手機：13931120377
郵箱：245135894@qq.com
地址：河北省石家莊市無極縣七汲鎮東漢村
網址：www.blugie.com
如何選擇好品質的亞麻籽？
亞麻籽與黃金亞麻籽營養價值對比，口感哪個更好?
棕色亞麻籽是傳統品種，已經種植了數千年，含油量高，主要用于榨亞麻籽油；黃金亞麻籽是河北張家口廣泛種植的一個品種，它是提高了膳食纖維的含量主要用于人類飲食，因為其顏色金黃，所以命名為“歐米伽-金亞麻籽”，英文名稱Golden flaxseed,中文翻譯為黃金亞麻籽，其實正確理解應該是金色亞麻籽，大家不要認為黃金亞麻籽就是品質好，而棕色亞麻籽是普通的！
壩尚元公司的亞麻籽蛋白粉，不是普通的亞麻籽炒制后磨成的普通亞麻籽粉，而是經過公司獨有的磨粉技術加工而成的。
真正的好的亞麻籽蛋白粉是：1、富硒。真正富硒亞麻籽硒含量≥150μg/kg。本公司亞麻籽蛋白粉中硒含量≥200μg/kg.
2、蛋白質含量高，要在34%以上。3、含有較高的膠原膳食纖維素。4、含有一定量的α-亞麻酸。
具有以上營養素的亞麻籽蛋白粉才能有營養的優質亞麻籽蛋白粉。
亞麻籽營養價值對比
一般的亞麻籽主要有四個主要成分：亞麻酸、蛋白質、膳食纖維、木酚素。前三種是人類必需的營養物質；木酚素是植物雌激素，對更年期女性補充雌激素有幫助作用。但對其他人群不是太需要的。
中國廣大地區普遍缺硒，國家公布每天攝取硒的標準為50-250μg/天，硒是合成功能蛋白的重要元素，缺硒可能對肝臟和免疫力造成不利影響。
壩尚元公司一袋富硒亞麻籽蛋白粉的營養，約為1.5個雞蛋的蛋白質，1克α-亞麻酸（相當于5-7克深海魚油），1碗粥的膳食纖維，2μg硒元素。
榨油：選擇紅棕色亞麻籽，因為它含油量高
哪種亞麻籽口感好：紅棕色亞麻籽因為含油量高，所以吃起來味道更香，金色亞麻籽有淡淡的黃油味道搭配在食材中金色亞麻籽因為顏色淺，搭配在烘焙食品中更好看，如果孩子挑食，金色亞麻籽也更容易隱藏在食材中。
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