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    亞麻籽粉如何吃?都有哪些食用方法?

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    亞麻籽粉如何吃?都有哪些食用方法?

    發布日期:2019-06-12 作者: 點擊:

    關于亞麻籽如何吃和每天食用多少合適,這是很多人都都關心的問題,科學飲食,健康生活是每個人都想追求的。

    1、直接食用

    有生熟亞麻籽兩種,都可以直接吃的,有很多人對直接吃亞麻籽有些疑慮,覺得直接食用會不會鬧肚子什么的,我這里告訴你完全沒必要擔心,吃起來還挺油香的,多嚼一會,盡量做到粉碎,適合成人直接食用,如果是小孩兒的話,嚼不碎不太容易消化,只要你一次不要吃太多,都在用量范圍之內,直接食用有一個好處就是沒有破壞亞麻籽的內部成分,反而更好。

    2、烘焙食用

    可用烘焙配料的可以是熟亞麻籽(炒熟)、亞麻籽粉(碾壓后)油(壓榨后),這三種都可以用在烘焙的食物上,經常見到的有餅干,面包上面覆蓋一層亞麻籽,和芝麻相比亞麻籽稍堅硬一些,還可將亞麻籽粉和面混入做成各類面點。

    富含α-亞麻酸。亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸,是人體必不可少,但自身又不能合成的必需脂肪酸。它可以衍生為EPA和DHA,對于增強視力,調節注意力和認知過程有良好作用。并且DHA和EPA在體內具有降血脂、改善血液循環、抑制血小板凝集、阻抑動脈粥樣硬化斑塊和血栓形成等功效,對心腦血管病有良好的防治效果等。

    3、亞麻籽油拌涼菜

    營養價值較高,但煙點較低,加熱時非常容易冒煙,適合涼拌食用

    亞麻籽油不耐熱,最適合用來拌涼菜。但因為它們味道不佳,如果和香油混合,拌出來的菜就顯得味道比較正常了。也可以和花生油、菜籽油等較耐熱的油脂混合,用來做烹制菜肴。拌餃子餡、包子餡的時候,可以加一部分亞麻籽油。

    亞麻籽油

    4、炒菜

    如果將亞麻籽(少量)與其他植物(多量)調合后,用來炒菜也是可以的,但炒菜時注意掌控溫,不能過高(建議熱鍋冷或在鍋底涌動或泛起波瀾時趕緊放菜);

    5、混合使用

    在自己做的食品中添加適量的亞麻籽,饅頭,面包中更是經常用到,這種堅果外表口感都類似芝麻,卻有著更高的營養價值。

    6、靚湯調味:在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽,增色又調鮮

    雜糧奶米糊配料可以按季節和身體的需要,不斷做調整,不要單一的只吃某幾種食材,經常變換更好,每次放的料切記不可過多,如果豆漿機底部有沉結現象,就是明顯的放料過多,放的量合適,打好的米糊口感應該非常細滑。

    7、低溫烹飪:單獨使用或與日常食用調和烹飪,健康更美味

    8、煎炸食用油條中國的特色早餐代表。太久不知就會讓人想念的味道。不要各種添加劑,不要地溝油,自己在家做,簡單又快手的酵母版健康油條。早餐來份豆漿油條滿足。

    9、加煉乳,攪拌均勻食用。

    10、加在酸奶里,酸奶最好是自制的,可以買純牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做,更新鮮更有營養。


    本文網址:http://www.blugie.com/news/439.html

    關鍵詞:綠色亞麻籽油,亞麻籽蛋白粉,亞麻籽粉

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