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    怎樣避免炒菜油煙危害我們的身體健康?

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    怎樣避免炒菜油煙危害我們的身體健康?

    發布日期:2019-01-08 作者:綠色亞麻籽油 點擊:

    咱們的中華菜肴美味可口,“炒”是我們日常生活中用到較多的烹飪方式,而炒菜所產生的油煙也是不可避免的,炒菜油煙是看不見的殺手,油煙中含有一種稱為苯并芘的致癌物,長期吸入這種有害物質可誘發肺臟組織癌變。據癌癥專家觀察,女性罹患肺癌的幾率一直走高,甚至超過男性,廚房油煙罪責難逃。

    五招減少廚房油煙:

    1.用新油炒菜,不要用煎炸過或加熱過的油脂炒菜。因為用過的油其煙點(油冒煙時的溫度)會下降,這就意味著炒菜時油煙會更多,對操作者會造成更大的傷害。

    2.盡量不要選擇爆炒、煎炸、過油的菜式,因為這時候鍋里往往已經是冒很大的煙后才放菜,其溫度往往會超過220℃,這時候會產生大量的有毒物質或者致癌物。

    3.炒菜時還沒有油煙時候就把菜放進去,這時候油溫往往不高并且炒菜溫度適宜。

    壩上元亞麻籽油

    4.不要每餐每個菜都用炒、炸、煎等烹調方式,可以多選擇蒸、煮、燉、涼拌的方式,不僅可以減少油煙的產生,而且還可以減少油脂的攝入。

    5.買一個有效的抽油煙機,并且開火時候同時打開抽油煙機。建議選擇那種安裝距火源很近的抽油煙機,抽油煙機有效抽油的標準是距離灶臺一米遠就聞不到炒菜的味道,大家在家里不妨試試。

    菜籽油經過多層壓榨與過濾工藝,所含雜質更少,炒菜幾乎沒有油煙。古法壓榨,純物理的壓榨方式,靠物理壓力將油脂直接從原料中分離出來,并經過多層天然植物纖維過濾而得的萊香油,全過程無任何化學添加劑,保證產品的天然營養不受破壞,油品更是色香味俱佳。


    本文網址:http://www.blugie.com/news/376.html

    關鍵詞:綠色亞麻籽油,亞麻籽蛋白粉,亞麻籽粉

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